桑葚和马桑的区别

1、味道不同：马桑果和桑葚虽然外表上看起来极为相似，但桑葚吃起来味道是酸味中带点甜的。但是，马桑果的味道是甜味中还带着涩味，如果食用后感觉味道不对，要立刻吐掉。

2、成熟时期不同：马桑果一般在五六月份时期成熟，成熟的马桑果颜色是紫黑色的。桑葚一般在四五月份的时候成熟，其成熟略早于马桑果。桑葚形状一般是长圆形，可以直接食用，也可以泡酒喝。

据了解到，一般情况下马桑果和桑葚长得很像，也属于桑科植物，生长环境多在山坡或山沟里。果肉的形状一般是圆形，肉汁多且饱满。桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1-3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。