文章目录[隐藏]

• 辽宁省

  丹东:黄甲虫是世界上 成都建站公司 好的。

  丹东是鸭绿江边的一个小镇，它的海鲜远比城市本身更有名。丹东海鲜 成都建站公司 好的地方是东港市的长山镇、北井子镇、义泉镇。长山镇以东是鸭绿江口，义泉镇以西是大洋河口。只有中间是纯海水，没有淡水，也是海鲜 成都建站公司 好的产地。

  棉籽，学名柳蛤，主要产于黄海浅海区。它富含多种蛋白质和维生素、钙、铁等对人体有益的营养物质。对人体肝脏特别好，能恢复正常的肝功能和人体造血功能。因为丹东特殊的海域，是世界上成都做网站最漂亮的地方，肉 成都建站公司 好吃，味道也很鲜美。做法也简单，一家人只要用开水烫一下就可以吃了。在餐馆里，你必须点一道菜:原汤蛤蜊，是用黄蛤蜊配原汤做成的。太好吃了，真想把舌头咽下去。

  除了黄蛤，还有黑蛤。黑蛤蜊也可以煮着吃，但很多人通常会在烧烤时点黑蛤蜊。他们在木炭炉上抓了一把黑蛤蜊。不到一分钟，蛤蜊就张开了嘴。先喝壳里的鲜汁，小心烫嘴，再吃肥美的蛤蜊，成都谷歌推广公司，消灭壳上残留的肉边。

  当地的面条鱼也是特产。鸭绿江面鱼活着的时候是透明的，又细又长，无骨无皮，极其柔软。煮熟后洁白、鲜嫩，味道鲜美。这种只有丹东鸭绿江才有的特产，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。但由于人们的过度捕捞和水质环境的破坏，鸭绿江面鱼濒临灭绝，产量极低。于是，有人从外地进口面鱼或养殖面鱼，也叫大银鱼，当作鸭绿江面鱼卖。这种大银鱼比鸭绿江面鱼大，骨头硬，口感比当地面鱼差很多。真正的鸭绿江面鱼曾经一条一条卖，有时达到15~20元。但近两年，随着管理的加强和鸭绿江水质的改善，面条鱼又回来了，价格在每斤10~30元不等。但是注意不要和大银鱼混淆。可以多咨询一下当地人。面条鱼炒鸡蛋是正宗的特色菜。

  丹东大鹿岛的海螺也是一绝。鹿岛在一片安静的海域，水深10米左右的清洁海。海螺以裙带菜、紫菜等海藻为食，代代相传大病后喝海螺汤就会痊愈。鹿岛的海螺不仅含有钙、银、维生素和氨基酸，还有独特的组织感和温暖的气味。

  每年9月，丹东都会举办海鲜节，如今已经接近第12个年头。当地有一条海鲜街，在那里可以饱餐一顿。此外，丹东与朝鲜新义州仅一江之隔。有时候在鸭绿江上坐游船，会离朝鲜的河岸很近，还有被誉为“国家名山”、“中国探险成都小程序开发公司山”的凤凰山。丹东秋天的风景也很好。各景区红叶满山，城内银杏树金黄。红黄相间中，历史的尘埃在清新质朴空的氛围中飘荡。来这里一两天，你会发现这个地方真的很宜居。

  大连:练胆请吃海胆。

  大连人吃不到福建广东那么复杂的海鲜。最直接的方法就是清水煮或者清水蒸，甚至不加盐生吃。扇贝、虾、蛤蜊、螃蟹，一盆盆端上来，趁热剥开，闻起来像大海。这是一种快乐。在这里，蛤蜊除了煮、辣炒，还可以炒肉、炒蛋；海兔和海肠可以稍微烫一下再蘸当地辣酱直接吃。烧烤和海鲜的结合也是一景。巷子里到处都是烧烤。五四路是一条比较集中的烧烤街。鲜虾(皮皮虾)半斤，黄花鱼两条，大葱黄瓜萝卜蘸一锅，玉米饼三四个。服务员加了一铲炭火，勾住铁丝网，宣布开桌。

  大连的紫海胆非常棒。这里的紫海胆以个头大、肉质嫩、色泽美而闻名中外。海胆是海洋中的珍品之一，其营养价值与海参、鲍鱼一样高。海胆营养极其丰富，含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其生殖腺加工的鲜海胆黄和海胆酱，不仅味道鲜美，还能美容，深受国内外美食家的喜爱。海胆的吃法也很简单。切完中间，用小勺舀，蘸辣根(芥末)。海胆的刺还在动。这似乎有点太残忍了，但是这个时候，请在仁义和美食面前选择美食。

  还有一个带螺。丝带形状像扇贝，扁圆形，黄色，有光泽。由带螺(虱螺)的内收肌加工精制而成。新鲜的蜗牛含有多种维生素、蛋白质，营养价值很高。它具有滋阴的功效，味道鲜美，香甜可口。是喜庆宴席的成都网站建设生食佳酿。蜗牛不仅是人们喜爱的滋补品，还是一种美妙的祝福——“蜗牛，蜗牛，带上你的儿子”。

  辽沈的人气更是无人不知。这里的海参色泽黑褐，不仅品质 成都建站公司 好，而且味甘、性温、无毒，具有补肾养阴、活血、治腹泻、溃疡等功效。一般来说，成都app软件开发公司食用的水生经济动物，越往北，品质越好。辽宁人参之所以出名，与产地水温较低有直接关系。同样的原理也适用于鲍鱼。鲍鱼的品质是因为它的生长环境。大连三面环海，位于黄海冷水团的边缘。水质全年清澈，涨潮快，其海底岩石光滑，有丰富的无污染优质藻类。是中国为数不多的野生皱纹盘鲍主产区和养殖鲍鱼供应基地之一。大连盛产我国成都做网站的鲍鱼——皱纹盘鲍，肉质细嫩有弹性，口感好，是我国各类鲍鱼中品质 成都建站公司 好、价格成都定制网站高的。鲍鱼的吃法很有讲究。品尝鲍鱼时，应选择鹅掌、辽参、华娇和田白古画作为配菜。如今，辽宁菜的清蒸鲍鱼、北京菜的一锅鲍鱼、香港菜的蚝油鲍鱼、粤菜的蚝油鲍鱼片、闽菜的海苔鲍鱼、鲁菜的红烧鲍鱼芦笋等都是家喻户晓的菜肴。

  当你到达大连时，你必须去张子岛。《舌尖上的中国》成都谷歌推广公司，一集转到了大连的海洋。虾夷扇贝是獐子岛的海产品，富含不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA，俗称“血管清道夫”，DHA，俗称“脑黄金”，是脑神经和视神经发育不可或缺的物质，让你吃得“美味”“健康”。

  塘沽:慈禧太后心肠好。

  天津的海鲜在塘沽，塘沽的美味在北塘。而“北塘海鲜”是新鲜的，主要是制作和烹饪。北塘，位于天津市塘沽区北部，是冀运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处。这里水产资源丰富，盛产各种美味的鱼、虾、蟹和贝类。独特的自然环境和丰富的渔业资源使北塘享有“黄金玉带”的美誉。清朝中期以后，北塘成为朝廷的海鲜供应地之一。

  北塘海鲜已经有几百年的历史了，经历了从船到家，从家常菜到宴席，直到成为品牌，逐渐完善的过程。北塘海域属于淤泥质浅滩，水质肥沃。它的海鲜和河鲜干净无砂，肉质香甜，鲜香可口。尤其是近百年来，北塘海鲜吸收了李鸿章在北塘淮军大营创立的烹饪技艺的精华，融合了河北、山东、河南等地的烹饪技艺，使其“煮、煮、煎、滑、炸”等工艺更加完善，形成了北塘海鲜独有的特色。如今，北塘海鲜作为一种特色和饮食文化，深受人们的青睐。有一副关于北塘海鲜的对联:原汁原味，李太后称赞；海鲜，新鲜的湖泊，新鲜的香港，当地人和外宾的声音都很惊艳。

  在北塘吃海鲜，也可以体验一下在海里当渔夫的感觉。游客登上船头，穿上救生衣，成为在海上工作的渔民，参与下船、捕鱼和收获的过程。捕到的虾蟹都是游客所有，可以在船上煮熟吃。面对海洋品尝渔猎海鲜，体验渔民的风采，令人心旷神怡。

  北塘还有一条集装箱海鲜街，位于东海路以西，占地6万平方米，建筑面积1.6万平方米。它由两条主要商业街和31个集装箱餐厅组成，由500多个废物集装箱拼接而成。集装箱建筑是近年来流行于欧美的一种新型建筑模式，其建造方式如同积木一样灵活多变。在中国，只有少数地区使用集装箱来建造豪宅、展览商店等。，而像北塘集装箱海鲜街这样的大型街群还是首例。

  在北塘海鲜菜谱里，经常可以看到梭鱼酱、蛤蜊酱、墨斗酱、家常水煮鱼等。这些都是正宗的北塘海鲜菜，每个餐厅都有自己的特色。很多人来了北塘之后，都会记得这里卖的虾酱很多，有一种油炸的很受欢迎。在北塘，时令海鲜有一句顺口溜:春天桃花，夏天鳎，秋天黑鱼。所以秋天是吃黑鱼的时候。北塘还有一种狼鱼，只有北塘人才能吃到。因为长得太丑了，其他地方的人都不敢吃。像蛇一样穿梭在泥滩上，样子可恶。北塘人把它切成段或者全屋煮，味道很棒。

  长岛:住渔家，吃海鲜。

  每年9月，黄渤海伏季休渔结束，长岛将迎来虾、蟹、鲜海鲜的金秋时节。每年这里都会举办长岛海鲜节，并推出向海祈福、千人海鲜盛宴、特色菜肴展示等一系列活动。作为海鲜节的重要组成部分，千人海鲜盛宴最为引人注目。从下午3点开始，千人海鲜大排档就挤满了游客，千人海鲜大排档的商户们开始准备各种新鲜的海鲜。刚开海，肥肥的鲍鱼，令人垂涎的扇贝，梭子蟹，红指甲...又好吃又便宜，让游客大饱眼福。坐在西山的海边，举起你的酒杯，各种美味的海鲜随着海风四处飘散，夜晚的海边烟花绽放。[/k0/]让人流连忘返。

  从当地人的角度来说，成都app软件开发公司这里的海鲜大排档从晚上到凌晨都有人，生活习惯变了，作息时间被耽误了，要跟着游客的时间走。长岛当地人听着不同口音的游客，看着游客在沙滩上围着篝火跳舞。也很有意思。

  如果说生活的品味，自然要说渔翁之乐。长岛渔家乐主要分布在北长山岛和南长山岛，集中在店子村、宋倩村、北城村、花沟村、王沟村、连城村、缺嘴村、天堂村、地沟村、黑石嘴村、后沟村、千山村、程楠村等13个旅游民俗村。这些渔家乐的选址相当讲究，有的紧邻九丈崖、月牙湾、王宓礁。他们环境优美，气候宜人，交通便利，景色宜人，入口靠近旅游交通主干道。早上可以看到日出，晚上可以看到海边的日落，门口远处可以看到大海和过往的船只。夏天游泳很方便，3分钟就可以走到海边。有的渔民俱乐部建得像古典四合院，环境优雅舒适，具有高档标准渔民的特点。东道主可为客人提供免费海钓、海上观光、海上小网、各景点游客车辆的一切咨询服务。有的还会贡献自己的车，为客人提供方便。

  如果你不是那么讲究，可以试试正宗的渔家饭。在交通不便的时代，一些小海鲜，如小海螺、小去皮鱼、濑尿虾，在沿海城市没有市场，因为它们很难吸引大众。大陆要运，渔民基本都留着自己吃。吃法也简单。一桌煮一桌蒸，形成了独特的渔家餐桌。这种渔家饭看起来没那么壮观，但是味道极好，而且经济实惠。

  如果你还有兴趣，可以去万鸟岛看海鸥。当你扔食物时，数百只海鸥争抢着食物，大海里传来海鸥响亮的鸣叫声和人们激动的声音。真的是海鸥和游客的狂欢。

  青岛:去啤酒屋，饱餐一顿。

  每年，无数的游客去青岛。除了海边风景，他们还来吃海鲜和喝啤酒。

  青岛也有许多特色街，如小芸路美食街、闽江路美食街、登州路啤酒街、劈柴院等。很多店铺名字都在各种网站的推荐名单上，但实际上这些店铺普遍价格不菲。一般来说，成都app软件开发公司在青岛的旅游旺季，一家什么都能上海鲜的像样的酒店，没有8800元是吃不起一顿饭的。当然，并不是说这些店杀顾客，酒店就是这样。在这里，我给爱面子的人推荐几家专卖店。比如一家名为“川哥鱼饺”的连锁店，总部在青岛，主要经营各种鱼肉馅的饺子，特色明显。做有亮点的饺子，花不了太多钱，但是店里的海鲜也不便宜。再比如，登州路啤酒街上的新九龙酒楼，主营鲁菜海鲜，也是一家靠谱的老店。

  这里特别提醒一下，不要听信那些看似贤惠的兄弟们的意见。每年青岛当地媒体都会曝光很多这样的新闻。游客被他们的兄弟带到一家杀人的海鲜酒店。一只螃蟹要七八百元。打开盖子后，发现盖子里全是蒸好的鸡蛋。

  如果你对它不挑剔，但想要正宗的当地生活。建议采用另一种模式:去市场买海鲜，然后去啤酒屋加工，这样不仅可以喝到纯散装啤酒，还可以吃一顿海鲜大餐。

  青岛有名的海鲜自然是蛤蜊，被誉为“岛城成都小程序开发公司美味”。蛤蜊物美价廉，经济实惠，深受普通百姓的喜爱。青岛的蛤蜊种类很多，其中有一种是椭圆形的，壳很油腻，有同心的环纹，是最美味的。青岛的蛤蜊是红岛 成都建站公司 好的。蛤蜊的做法很简单。可以用辣椒炒，也可以什么都不放，直接用微波炉加热。

  三疣梭子蟹是青岛秋季的一种食用蟹。这个季节的三疣梭子蟹，肉和籽都很丰富。梭子蟹又名花蟹，头胸宽阔，两侧长刺，身体呈纺锤形。青岛人吃螃蟹的方式很多，有拉面、油炸、爆炒等等。最常见最简单的就是蒸。笼蒸梭子蟹，以姜末和醋为佐料，入口鲜肥、甜绵，色香味俱佳。如果有好酒和菊花为伴，蟹肉肥美，酒香菊黄，立马有国画般的意境。

  青岛的大街小巷都是啤酒屋。一般客人带的海鲜都是按斤或者种类收取加工费的，整体来说很实惠。然而，不同的啤酒屋有不同的啤酒口味。这里也推荐几家啤酒屋，比如台东附近的南山啤酒屋，南京路和宁夏路交界处附近的新平啤酒屋。都是开了几十年的老店了。他们啤酒好，手艺好，值得信赖。

  南通:享受 成都建站公司 好吃的黄花鱼。

  南通一直是一个被误解的城市，很多人觉得它太普通，没意思。事实上，单是海鲜就是去南通旅游的一个强有力的理由。当地人说:“黄鱼是黄的，鲶鱼是鲜的，竹荚鱼是圆的，鲳鱼是平的，可以吃三年。”南通县级市中，如东、启东临海，启东吕四渔港是全国十大渔港之一。

  吕四渔场就像一个独特的天然鱼舱。奔腾的长江水日夜携带的泥沙，使近海水域肥沃，饵料丰富。再加上光照、温度、盐度等有利因素，这里的各种鱼、虾、蟹、贝类资源极其丰富。鲥鱼、甲壳鱼、鲳鱼、黄鱼是吕四渔区的四大品牌鱼。当地还盛产一些小海鲜，如蛤蜊、竹笋、腔肠动物、泥螺...当地人喜欢吃生海鲜(带酒糟，生吃)。吃起来很好吃，但是并不适合所有人，因为容易吃坏胃。问问镇上的当地人，就能找到不错的海鲜餐厅。价格也比较公道。

  在南通启东见过黄鱼的人都说，成都app软件开发公司这里的黄鱼色泽很正，富含金黄色，是黄鱼中的上品。黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，又叫“黄鱼”和“石鱼”。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。具有健脾和胃、安神止痢、益气养精、延缓衰老的功效。是启东著名的海特产品。黄花鱼无论是清蒸、红烧还是汤煮，都是嫩滑无骨，味道鲜美。

  “天下成都小程序开发公司”，乾隆皇帝给蛤蜊的称号。蛤足扁平，呈舌形，很像古代兵器中的“月斧”，所以又叫“月斧”。启东位于长江入海口，是蛤蜊的天然栖息地。每年农历七月至八月，蛤蜊丛生，又壮又肥，营养丰富。用本地蛤蜊制作的菜肴有“天下成都小程序开发公司”、“蛤蜊饼”、“吐司月斧”、“如意蛤蜊卷”、“芙蓉蛤蜊仁”。常见的做法是炒或者煮，然后蒸鸡蛋，滚汤。简而言之，壳和肉一起煮。启东人喜欢把蛤蜊拿出来，用铁板慢慢烤。吃的时候一勺几十块的往嘴里塞，很豪迈。听说还有更奢侈的，就是菜里只用了两撇竹笋，其余的都丢弃了。真是十恶不赦。

  吕四港还有一种沙梅鱼，产于长江口沿岸水域。虽然小，但是营养丰富，肉质细嫩。清蒸梅子鱼和酸梅鱼汤是沙人招待客人的难得佳肴。

  如东的海鲜也是久负盛名。这里除了蛤蜊，还有一道名菜，就是醉虾，是上海人的最爱。虾很嫩，皮很薄。所以把新鲜的虾放入口中，用舌头打开透明的虾皮。晶莹剔透的虾肉立刻融化，清香的鲜味立刻到达每一个味蕾。

  如果你愿意尝试，可以试试这里的虾酱。很好吃，但是看起来像是深色的菜。这种食物通常有一种充满个性的味道，被不喜欢的人称为“臭”，但这里根本没有这种味道。入口甜甜的，不是很咸，所以全世界都好吃，这比那些呛虾和醉蟹。

  温州:苍南喝海蜇血。

  每年秋天，温州苍南都会举办钓鱼节。一排排渔船整齐地停靠在港口，船工和水手们整装待发。经过一系列的觉悟，渔民们抬着水缸单膝跪地，庄严地将缸中的鱼、蟹、虾、鳝、蛏子等海鲜苗放生大海，祈求平安丰收。

  苍南也是吃海鲜的好地方。“来到苍南，一定要有勇气去尝尝海蜈蚣，这是这里的特色海鲜。”这是当地人的建议。海蜈蚣肉细腻柔软，还能吃出海鲜特有的甜味。温州人把鲍鱼和辽宁人参视为 成都建站公司 好的海鲜。在苍南，当地人只爱吃“海蜇血”，价格昂贵且仍有需求，可见其有多美味。一份“海蜇血浓汤”，汤汁浓郁，海蜇血入口绵软顺滑，配上萝卜丝一起咀嚼，味道鲜美。还有一种地方特产叫黄山鱼。只有当地的食客才会点这道海鱼的名字。野生黄山鱼活蹦乱跳的很少见。厨师敢用老酒做菜，但必须对火候和鲜度有完整的把握。经过老酒的烹制，黄山鱼变得鲜嫩可口。

  苍南特产号称“六小福”。分别是:辣螺、蛤、蚋、龟足、贻贝、牡蛎。味道都很好吃，而且是东海纯野生的。

  之所以“辣”字打头，是因为这种蜗牛的尾巴有辣的特点。当它在舌头上被触摸时，它感觉是美味的。生长在温州沿海的洞头和苍南廖宇的热蜗牛是成都外贸网站建设公司有名的。辣螺喜欢待在岩石上参差不齐的地方，退潮后暴露在光天化日之下，这已经成为渔村妇孺除了捡贝壳之外的爱好。

  苦甲虫(一种梭子蟹)在温州沿海地区非常丰富，尤其是在廖宇苍南。但是只能在苍南买。尝过的人都知道，他的味道比螃蟹还差。根据外壳的硬度分为铜壳和软壳两种，可能是发育条件不同造成的。当然，味道更好的是铜壳，因为肉质更紧实，更有嚼劲，是力量的象征。煮熟后，白色和朱红色没有明显的界限，也没有那么多像螃蟹那样有棱角的地方。除了尖锐的地方，其他地方都呈现出非常柔软的形状，表面非常光滑。

  龟脚俗称海佛手，或观音手。温州苍南沿海地区蕴藏丰富，以渔村为典型。它通常喜欢生长在岩石缝隙中。退潮的时候，把它用力夹在石缝里就能拔出来。它不是很大，看起来有点像乌龟的脚趾，颜色是黄绿色。淡菜，肉质红紫，北方人称之为海虹。牡蛎在北方被称为牡蛎。在苍南渔燎原附近的海鲜馆，牡蛎和新鲜捕捞的海鱼是人们的最爱。当地人喜欢生吃。他们可以用一些配料，醋，味精等生吃。它尝起来非常美味。

  苍南盛产海鲜，当地的鱼干很好吃。你还不如干脆点一盘“鱼干拼盘”来抓各种海味干。五种鱼干都切成薄片，晒干，和几块肥肉一起蒸，让你享受到鱼的美味，鱼干有它独特的牙弹性。

  
  当前名称：辣螺为什么是辣的(海螺与红里螺区别图)
  标题来源：http://dzwzjz.com/article/ddeds.html