中国的连锁便利店进入到快速扩张时代-创新互联

根据56家品牌连锁便利店的企业数据显示，2021年国内新开便利店12002家，闭店总数2882家，门店总数继续保持稳定增长。

而易捷、美宜佳和昆仑好客等头部品牌，线下门店数量都已突破2万大关，全家、罗森和7-ELEVEN等外资品牌在迅速扩张。

CVS行业持续并稳定扩张

据天眼查相关数据显示，2021年我国便利店相关企业年注册量突破25万家，近10年显稳定增长态势。

2021年，全国新增了6.9万家超市便利店，规模超过19万家。一些大众熟知的品牌，在门店数上都有大幅增长。其中，美宜佳门店增长超1600，罗森门店增长近550家，7-ELEVEN增长240家，便利蜂增长超400家。

根据CCFA整理发布的《2021年中国便利店TOP100》榜单，易捷、美宜佳和昆仑好客位列前三，罗森、全家和7-ELEVEN位列榜单第五六七名：

（图标来源：CCFA中国连锁经营协会）

从表中数据来看，TOP3品牌发展十分强劲，例如易捷和昆仑好客，有加油站的地方基本都有两品牌的身影。同时行业的长尾效应突出，本地便利店品牌逐渐增多。

CVS为什么近年快速扩张？

有兴起，就肯定会有衰败，毕竟市场的需求量有限。

大卖场近两年日子不好过，家乐福、麦德龙、Tesco等纷纷退出中国，大润发、永辉等也纷纷升级转型，现象背后是消费者购物方式的变化，O2O电商的崛起。

此外，随着各一线和新一线城市大量的人口流入，农村人口迁址城市，一些头部城市的人口密度会进一步提升。但与此同时，下沉市场年轻消费力量的兴起，给了便利店巨大的发展商机。

2021年8月以来，罗森便利店先后入驻河北唐山、安徽芜湖以及江苏南通等多个地级市，布局近20家门店；7-Eleven则在山东德州、云南昆明等地开出首店。

除了日系便利店外，本土便利店品牌也在下沉市场大展拳脚：便利蜂在广东佛山、江苏徐州、连云港等地开出首店，唐久便利店首进郑州市场……

中国连锁经营协会发布的《2021中国城市便利店指数》显示，部分三四线城市如广东惠州、福建莆田等城市便利店的发展已经非常接近成熟便利店市场的水平，竞争的激烈程度毫不亚于一、二线城市。

CCFA中国连锁经营协会和KPMG毕马威2021中国便利店发展报告，总结了便利店CVS近年快速扩张的三点原因：人均收入的增加、Z世代人群的消费升级/业态小型化和政策扶持。

人均收入的增加为什么会带来便利店的增长？

国家统计局1月17日发布相关数据，2021年全国人民可支配收入为35128元，比上年名义增长9.1%，扣除价格因素实际增长8.1%，两年平均增长5.1%。

而当下便利店消费主体为Z世代人群。在物资充足条件下长大的95后们，紧随经济发展潮流，更加追求商品质量，同时催生“健康经济”、“兴趣经济”等多个新消费赛道。便利店搭建早餐和午餐等消费场景，满足了目标人群消费升级的需要。

业态小型化的原因，是为了满足消费者对高质量商品与服务的需求，同时提升门店运营效率，做到“五化并举” — 管理精深化、环境体验极致化、增值服务精细化、运营管理数据化、供应链管理柔性化。

国家近年来都在大力扶持便利店的发展，提供进社区开店和各种补贴：

《城市一刻钟便民生活圈建设指南》强调了发展连锁便利店，为便利店的开业提供闲置资源及优惠政策。

仅2021年，国务院和商务部等部门对便利店的扶持政策就多达7项，涵盖社区门店建设、24小时营业、门店场景数字化、供应链智能化等多个方面，便利店进入到“背靠大树好乘凉”的时期。

相关数据显示，2019年，美国平均2149人拥有一家便利店，日本平均2268人拥有一家便利店，而中国在2018年平均11438人才拥有一家便利店。

对比便利店发展较成熟的国家，中国的便利店规模还有很大增长空间，便利店的数量将会随着经济的增长逐年上升。

7-ELEVEN、全家和罗森的开店数量在亚太位列前三。在大力扩张国内业务之前，三个品牌在亚洲地区已经有日本韩国等国家的业务基础，已有一定的市场经验，为国内市场的扩张打下基础。

便利店的发展会一路顺风吗?

从近年来的发展来看，便利店未来或将持续增长。

相关报告显示，虽然受疫情影响，2020年连锁便利店出现日销售额负增长。但随着疫情得到有效控制，去年便利店已恢复增长趋势。

对于便利店未来的发展，零售行业专家、“老张谈零售”的张陈勇表示，未来便利店的发展会整体向好。

从竞争的角度来看，传统小店和专业店为便利店的主要对手。传统小店运营成本低，对消费者密度要求低，所以能在人群较少的地方存活。

在便利店发展成熟的国家，专业店数量较少。国情的差异，导致国内专业店数量庞大，特别是面包店和小吃店。因为专业店的售卖品类单一，所以在非消费者密集的区域也能存活。

便利店因运营成本高，售卖品类质量高等原因，更依赖消费者密度和消费水平。而随着经济的增长，和人群往城市、CBD区域聚集，便利店会持续迎来增长。

由于传统小店和专业店的业态相当成熟，便利店也可以从这些传统业态身上学习深挖，提升自身的竞争力。

不过，张陈勇也提到，快送服务的发展会对便利店的发展产生冲击。

快送的商品品类全、配送速度快，只是履约成本太高，所以一直在瓶颈。如果未来能普及无人配送技术，降低业务成本，能对便利店的增长产生较大威胁。

然而，灵兽的创始人陈岳峰老师却有不一样的角度。

陈岳峰老师分析，中国的国情不太适合发展便利店。第一是南北差异较大，便利店需要根据不同地域有针对性地选品、陈列和管理，运营成本降不下来。

第二个是消费习惯与国外不一样。国内大部分群体以计划性和实用性消费为主，冲动性消费少，爱省钱存钱。国外的很多消费者更倾向于有多少花多少，愿为精神消费进行买单。

虽然新时代群体有注重精神消费的趋势，但因为整体的消费能力不如发达国家同龄人群，所以暂时不能改变现状。

第三个，国内的外卖体系强。不仅消费者不进店消费了，而且外卖是便利餐的替代品，消费者们没了去便利店的理由。

便利店不是刚性需求。如果经济出现问题，消费者觉得省一两块钱有必要，多走两步路去夫妻老婆店买或者在网上提前买好，便利店就赚不到这个钱。

对于开店上的政策扶持，陈老师不认为有可持续性。经济还是由市场主导和决定，后期没有了福利补贴的支持，很多运营状况不好的店会面临亏损甚至关门。

在笔者看来，除开疫情因素，便利店的数量和营业额在未来几年内会稳定增长，但限于选址和来自竞争对手的压力，增长放缓的可能性大。

商务区，旅游景点等都会成为便利店主要覆盖地。快送服务的无人化在短时间内不会快速成熟普及，需要很多资金的投入和技术支持。

写到最后：

全世界的零售业目前遭受巨大打击，经济增长迎来市场发展拐点。

再加上年轻的消费者都在互联网时代成长起来，没有物质困扰，那么接下来可能会因为经济影响受到物质困扰，这些都是整个零售市场没有遇到过的问题。

这些因素加一起，以后每个行业会发展成什么样，都是未知数，没任何一个专家或者行业人员能准确预测未来的动向。

让我们持续关注便利店行业的动向，让时间说明问题吧。