如何煮牛肉(家庭清炖牛肉的做法)
深秋了,天气越来越凉了,就连胃口和心情也变得“娇气”起来,在寒冷的日子里,很多人都比较喜欢吃一些热乎的东西,
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2、将陈皮洗干净,砂仁洗干净后捣碎,姜切片。3、牛肉洗净切块。4、冷水下锅,放入十几粒花椒,焯煮10分钟,捞出清洗干净。5、牛肉放入砂锅中,加适量清水,烧开后撇去浮沫。6、然后放入陈皮、砂仁、姜片,文火炖1小时左右,调入盐后炖15分钟即可。
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