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德阳位于四川盆地东部,是四川省下辖地级市,也是一个充满历史文化魅力和美食特色的城市。今天,我们邀请德阳抖音探店达人带大家一起领略本地的美食和文化!
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一、德阳美食
1.汉旺腊排骨
汉旺腊排骨是德阳独有的一道传统美食,它采用优质肉骨和特殊的配料腌制而成,再用火腿熬制的汤汁入味,口感鲜美、肉质酥烂。
2.德阳火火兔
德阳火火兔是德阳的一道特色传统美食,它的制作方法是将火兔放入砂锅中,再加入多种调味料适量的佐料,慢火熬制,熬制到汤汁浓稠即可出锅。它的口感香醇、肉质鲜嫩,是德阳的一道美味佳肴。
3.德阳炒豆皮
德阳炒豆皮是一道流行于德阳的街头美食,口感鲜香、口感细腻,是德阳当地的代表性小吃之一。
二、德阳文化
1.李白故里
李白,字太白,唐代伟大的诗人之一,被誉为“诗仙”。他的故里就在德阳市中建区李白镇,因此德阳也是李白的故乡。
2.黄金花灯
德阳黄金花灯是德阳的一项非物质文化遗产,它是以竹片为骨架、粘上彩纸做成各种形状的灯,然后点亮,整个灯笼在黑暗中闪闪发光,非常漂亮,是德阳农民在传统节日里欢度佳节的一种传统活动。
3.德阳蟹文化
德阳位于成渝地区和川南地区的交界处,因此德阳也受到了成渝地区的影响,成渝地区向来以蟹文化为主导,德阳也不例外。德阳出产的梭子蟹、清水蟹都是很有名的,这些蟹在德阳不仅是一种美食,也成为了代表德阳的一种文化符号。