驻马店餐饮抖音运营如何拍摄出让人食欲大增的美食视频

一、美食短视频的三个关键点

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1、食物本身的味道

这是最重要的。因为人们对于味道是难以抵抗的!如果你能做出一道美味的食物的话那么你的内容就成功了一大半。

2、画面感

这个也是比较重要的一个因素了!如果食物的色彩搭配和场景设计好的话那么就很容易引起用户的共鸣~

3、背景音乐

音乐能够给我们的作品带来不一样的感觉所以大家一定要好好挑选适合的音乐!

二、制作方法

1、食材准备

首先我们要准备好需要拍摄的菜品图片或者成品图(注意要清晰),然后再去菜市场购买一些新鲜的蔬菜和肉类等等;然后就可以开始进行下一步的操作——烹饪。 步骤一 :将买来的新鲜蔬菜清洗干净后切段备用;再将猪肉切片放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。(如果是肉丸之类的可以直接用煮熟的丸子代替)

步骤 二 :在锅里加入适量的食用油烧热后将葱姜爆香后再倒入提前备好的菜类煸炒均匀即可关火出锅装盘。

注意事项 1、炒菜的时候不要加水否则会影响口感 2、可以适当的加一点盐调味儿哟(当然也可以不放~) 3、还可以根据自己的口味来添加辣椒粉等调味料 4、最后再撒上一把葱花就更完美 5、如果有条件的话可以自己在家做一份调料包放里面会更方便操作的 三、需要注意的问题

1、选择好合适的时间

我们都知道一天当中不同时间段人们的味觉感受是不同的所以在时间的选择上也要多加留意一下一般建议在中午11:00-12:30左右是比较合适的时机!

2、选好适合的地点

其实除了餐厅之外很多家庭都是比较适合用来拍视频的噢!比如家里的厨房呀或者是餐桌旁都可以拿来当做背景墙使用不过要注意的就是尽量不要用玻璃制品当道具不然会反光导致画质不好滴

四 、后期剪辑

1、调色技巧

(1)白平衡调整法

我们在处理颜色问题之前首先要了解的是什么是色温?简单来说就是光线进入眼睛以后所呈现的颜色叫做"色温",而影响它最主要的原因就是光源的温度高低以及物体表面的反射率的高低。

(2)饱和度调节法

所谓饱和度的意思就是色彩的纯度与浓度,通俗来讲就是我们平时说的鲜艳程度。

(3)明亮度调节法

所谓的亮暗是指颜色的明亮或灰暗的程度,一般来说越亮的色调就越浅淡些,反之亦然。

(4)对比调节法

这里所说的对比度就是指两种不同的颜色之间的差别大小。比如说黄色跟白色相比较而言就会更加突出黄色的特点,红色则会比蓝色更鲜明一些。

(5)曝光补偿调节法

当我们对图像进行调整时可以通过增减一定的曝光值来达到改变整体效果的目的但是一定要注意控制好范围以免造成画面的模糊不清的情况发生。

2、滤镜运用

现在有很多手机app都自带了很多好玩的功能可以帮助你完成各种特效的拍摄例如下面这些常用的APP大家可以自行下载下来尝试下

以上便是小编为大家总结的一些关于拍摄美食小视频的小妙招吧希望会对你们有所帮助